欣賞越南萊州Mường Than的美麗


申淵(Than Uyên)縣位於谷里而這個谷是廣袤平坦的田野。來到申淵,你可以融入於本地人質樸的生活和編織錦緞的腳踏聲。

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申淵(Than Uyên)縣位於谷里而這個谷是廣袤平坦的田野

這裡秀麗的景色和本地美食讓遠道而來的旅客來了就“戀戀不捨”。 Pa boong魚是申淵非常普遍的飲食,不管是在鎮裡還是在泰族的村里都能吃得到。這是泰族人自古以來出了名的美食。這種魚泰族語言叫pa vá魚,在Nậm Mu河非常多。

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這種魚泰族語言叫pa vá魚,在Nậm Mu河非常多

魚抓回來以後就弄乾淨,在跟姜、辣椒、鹽、酒、炒的糯米粉等這些調料拌起來,均勻調和。魚肉吸收了調料以後就把魚肉放進竹管,然後封得緊緊的,半個月後就可以吃。欣賞時把魚放在炭爐上考過。這種烤魚跟香糯米飯一起吃,的確讓人“念念不忘”。

在這個季節,在Mường Than似乎無盡無窮的田野散步,感受充滿色彩的勞動生活,覺得好像自己進入了童話中廣袤無際的草原是的。偶爾,風吹過山谷造成越南西北特別的氣候小區,所以“申淵風“也是這個山谷的一種”特產“。

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泰族婦女常常忙著給家裡的人編織、刺繡錦緞

讓旅客覺得有趣的不僅是像童話中的景色,而且還有泰族婦女勤奮地仔細地編織錦緞的畫面。這裡泰族婦女常常忙著給家裡的人編織、刺繡錦緞。未婚姑娘也要編織、刺繡錦緞以便準備嫁妝。

作者:Huynh Giang Van



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